吐温
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什么是吐温？
吐温80（或聚山梨酯）为非离子型表面活性剂，有异臭，温暖而微苦，系一系列聚氧乙烯去水山梨醇的部分脂肪酸酯。吐温性状为有异臭、温暖而微苦。外观一般呈淡黄色到琥珀色粘稠液体状。
乳化剂吐温T-20
乳化剂吐温又称为聚山梨酯 ，由于聚山梨酯分子中有较多的亲水性基团一聚氧乙烯基，故亲水性强，为一种非离子型表面活性剂。
乳化剂吐温T-60
乳化剂吐温T-60外观呈微黄色蜡状固体。其易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂，广泛用作乳化剂和油类物质的增溶剂。
乳化剂吐温T-80
乳化剂吐温T-80易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于矿物油，用作乳化剂、分散剂、润湿剂、增溶剂、稳定剂，用于医药、化妆品、食品等工业。
乳化剂吐温T-85
乳化剂吐温T-85用作乳化剂、稳定剂、润湿剂、扩散剂、渗透剂等。
吐温
吐温又称为聚山梨酯 ，由于聚山梨酯分子中有较多的亲水性基团一聚氧乙烯基，故亲水性强，为一种非离子型表面活性剂。
吐温的分类介绍
吐温一般可以分类为：吐温20(TWEEN-20)、吐温40(TWEEN-40)、吐温60(TWEEN-60)、吐温61(TWEEN-61)、吐温80(TWEEN-80)、吐温81(TWEEN-81)、吐温85(TWEEN-85) ；
吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯；吐温-20为月桂酸酯，为聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯和一部分聚氧乙烯双去水山梨醇单月桂酸酯的混合物。
吐温对热稳定，在水和乙醇及多种有机溶剂中易溶，低浓度时在水中形成胶束，其增溶作用不受溶液pH值影响。
吐温应用在哪些方面？
吐温是常用的增溶剂、乳化剂、分散剂和润湿剂。其作用广泛，用作乳化剂和油类物质的增溶剂。除作乳化剂外，也用作某些水中难溶药物的增溶剂。